Piuttosto nutrito il programma degli appuntamenti predisposti dalla Fondazione Casrnevale per oggi (16 febbraio 2013). Ecco un riepilogo:
- La lunga giornata inizia alle ore 10:00 sul Lungomare con il 1ª Duathlon di Carnevale. La manifestazione è organizzata dalla società sportiva LOS TIGRES A.s.d.
- Dalle ore 14:30 alle ore 19:30 il Grand Hotel Principe di Piemonte ospita il convegno dal titolo: “Unesco, il patrimonio immateriale al bivio: nelle mani dei governi e/o delle comunità?” Con l’obiettivo di salvaguardare lo spessore storico e culturale della manifestazione e il suo radicamento sul territorio.
- Alle ore 17:00, presso la Sala Conferenze di Palazzo delle Muse, presentazione del libro “Alta infedeltà. Anonimato garantito” edito da Kowalski, nella collana Variacadei popolarissimi dj Andrea & Michele, voci storiche di Radio Deejay. L’appuntamento è ad ingresso libero.
- Dalle ore 14:00 all’interno del Villaggio del Carnevale “Piccoli grandi chef crescono…”, venti bambini e sei mamme che, sotto la guida attenta dello chef Amelio Fantoni e della maestra Antonella Ciardiello, mostreranno al pubblico come si preparano merende genuine, raccontando le proprietà nutritive degli alimenti, la loro lavorazione e cottura per ottenere dolci prelibati.
- Dalle ore 21:00 presso il Grand Hotel Principe di Piemonte, “Oro e diamanti” il veglione ufficiale della Fondazione Carnevale.