Tra le manifestazioni collaterali alla Coppa Carnevale, c’è stato anche il Memorial Paolo Fino, torneo giunto alla 7.a edizione e riservato, quest’anno, alla Categoria Pulcini 1996.
Martedì 13 febbraio 2007 si sono giocate le semifinali che hanno visto il Pontemazzori battere il Centro Giovani Calciatori Viareggio per 6 a 0 e il CGC Capezzano imporsi sul Massarosa per 1 a 0.
Venerdì 16 febbraio 2007 si sono disputatele finali: nella finale per il primo posto il Pontemazzori ha superato il CGC Capezzano per 4 a 0 mentre nella finale per il terzo posto vittoria del Massarosa sul Centro Giovani Calciatori Viareggio per 5 a 1.